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 Chocolate Chips

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AutoreMessaggio
Alvie
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Femmina Cancro Serpente
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Località : Milano
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MessaggioTitolo: Chocolate Chips   Ven Set 03, 2010 3:13 pm

Avete presente quei biscotti con dentro le gocce di cioccolato?

Montare 100 g di burro ammorbidito con 50 gr di zucchero a velo. Incorporare un uovo sbattuto poi 125 g di farina miscelata con mezza bustina di lievito e 100 g di gocce di cioccolato fondente (in commercio ci sono le ottime gocce di cioccolato fondente della Perugina). Sistemare il composto a mucchietti distanziati su una placca coperta con carta da forno. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti circa, finchè non saranno dorati.

Io ho provato a farli anche sostituendo le gocce di cioccolato con noci o nocciole tritate grossolanamente...niente male...
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Chocolate Chips
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