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 Stinco di vitello

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Femmina Cancro Serpente
Messaggi : 638
Compleanno : 29.06.65
Località : Milano
Umore Positivo

MessaggioTitolo: Stinco di vitello   Sab Set 04, 2010 9:31 am

Stinco di vitello al forno
Ingredienti
1 stinco di vitello
3 spicchi aglio
2 bicchieri vino bianco secco
rosmarino- olio – burro – sale – pepe

Incidete la carne con la punta di un coltello e introducete dei pezzetti di aglio e rosmarino, salatelo, pepatelo, disponetelo in una teglia con olio e burro, fatelo arrostire nel forno a calore moderato per circa due ore, bagnandolo di tanto in tanto con il suo sugo. Ultimate la cottura bagnando lo stinco con il vino bianco .
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Stinco di vitello
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