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 Crema al mascarpone

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AutoreMessaggio
Flooriloo
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Femmina Messaggi : 204

MessaggioTitolo: Crema al mascarpone    Mer Set 08, 2010 12:11 am

Si può aggiungere a qualsiasi torta o gustarla al cucchiaio, non è niente di speciale come preparazione, quindi risulta veloce da fare.

250 grammi di zucchero
2 uova intere
500 grammi di mascarpone

Bisogna mescolare lo zucchero con i 2 tuorli d'uova, quando ben sbattuto aggiungere il mascarpone. Infine i 2 albumi montati a neve, con un pizzico di sale, facendo attenzione a non smontarli. Vanno incorporati agli altri ingredienti a cucchiaiate e mescolati dal basso verso l’alto.



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Luna
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Femmina Bilancia Dragone
Messaggi : 261
Compleanno : 19.10.64
Umore malinconica

MessaggioTitolo: Re: Crema al mascarpone    Mer Set 08, 2010 8:12 am

Una grande idea per farcire specie le torte!
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Alvie
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Femmina Cancro Serpente
Messaggi : 638
Compleanno : 29.06.65
Località : Milano
Umore Positivo

MessaggioTitolo: Re: Crema al mascarpone    Ven Set 10, 2010 4:05 pm

Questa crema è davvero sublime! E si può servire anche a lato della fetta di torta! Io da flooriloo l'ho mangiata proprio così...l'aveva preparata la sua fanciulla....e me la ricordo ancora (ho un'ottima memoria per i dolci Embarassed )


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MessaggioTitolo: Re: Crema al mascarpone    

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Crema al mascarpone
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