Si può aggiungere a qualsiasi torta o gustarla al cucchiaio, non è niente di speciale come preparazione, quindi risulta veloce da fare.
250 grammi di zucchero
2 uova intere
500 grammi di mascarpone
Bisogna mescolare lo zucchero con i 2 tuorli d'uova, quando ben sbattuto aggiungere il mascarpone. Infine i 2 albumi montati a neve, con un pizzico di sale, facendo attenzione a non smontarli. Vanno incorporati agli altri ingredienti a cucchiaiate e mescolati dal basso verso l’alto.
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Dom Ott 24, 2010 4:51 pm Da Luna
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