Zenzero, sinusite, raucedine e bronchite

Aggiunta ai cibi sotto forma di polvere secca oppure fresca, a rondelle, questa radice dal sapore piccante protegge dal raffreddore, dalla tosse e dal catarro. Se ne può fare uso a volontà dall'autunno sino alla fine dell'interno: due o tre fettine lasciate in infusione per dieci minuti in una tazza di acqua bollente costituiscono un ottimo elisir per bronchi e polmoni.

Io lo zenzero, lo inserisco in ogni piatto di carne...