Tosse . il miele

Credetemi dopo continui aerosol e fluimucil cominciavo a dare i numeri con questa tosse che non voleva staccarsi...così ho attuato il vecchio metodo dello zucchero bruciato...e la tosse ha cominciato a staccarsi! (sante mamme!)

In un pentolino basso (meglio antiaderente se non volete farvi venire un esaurimento nervoso durante il lavaggio), versare due bei cucchiai di zucchero semolato e far sciogliere a fuoco basso lentamente, mescolando di tanto in tanto. Quando lo zucchero prende quel bel colorino rosato, aggiungere un pochino di acqua (diciamo 2/3 cucchiai) e continuiamo a mescolare tenendo la pentolina sul fuoco. Fate un po' sobbolire il caramello fino a quando tutto lo zucchero si è ben sciolto ed ha assunto il classico color caramello (marroncino)...
Versate in una tazza (possibilmente carina perchè aiuta anche questo) e sorseggiate (magari con l'ausilio del cucchiaio di prima) ancora calda (non bollente!!!).

Lo zucchero bruciato si può prendere un paio di volte al giorno.

Ed anche per quest'anno il problema tosse lo si risolve!

Col miele sono cresciuti i miei figli!
Nel latte, sul pane e anche a cucchiaiate!
Ancora adesso mio figlio beve la mattina il latte col miele.
Hanno un'ottima salute perchè il miele è anche un ricostituente, rinforza e aiuta negli stati carenti.
Non per niente le nostre nonne ce ne davano tantissimo!

Il miele è anche un lenitivo per le gengive dei piccoli quando stanno mettendo i denti.
Ogni tanto frizionare le gengive con il dito ricoperto di miele.

Io adoro il miele e cerco di non tenerlo in casa in megabarattoli perchè altrimenti la voglia di mangiarlo a cucchiaiate mi prende ogni 3 minuti! Il miele è meraviglioso sul formaggio con un po' di pepe, sul pane fresco del panettiere, sulla ricotta per una voglia improvvisa di dolce...insomma è proprio buono, mannaggia!

E' buosissimo anche con le fragole