Ingredienti:
250 gr.di farina 00
30 gr. di cacao amaro
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino abbondante di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
220 gr. di zucchero
120 gr. di olio di mais
180 gr. di acqua
1 bustina di vanillina.
Impastare tutti gli ingredienti nel robot o frusta elettrica (non c'è ordine preciso) importante senza grumi,
foderare una teglia di 20 cm. di diametro con carta forno, versare il composto e cuocere in forno a 180° per 40-45 minuti.
Fare raffreddare e tagliare orizzontalmente a metà, farcire con marmellata di arance amare e ricomporre.
Spolverare ben bene con zucchero a velo, è pronta!
p.s. Questa torta me l'ha portata ieri pomeriggio mia madre...capite la mia situazione con la dieta, vero?
Calendario
Dom Ott 24, 2010 4:51 pm Da Luna
